La BB6 è una Italian Grape Ale, IGA, una birra artigianale che si distingue con fresche e intriganti note floreali, fruttate (pesca, albicocca, mandarino, ananas), ma anche di miele e mandorla, emergono in tutta la logo intensità - sia al naso che al palato - grazie anche all'uso di mosto fiore di uve aromatiche (autoctone a bacca bianca) e di luppoli fortemente aromatici, che compiono un ampio lavoro di squadra, confermando alla birra un bouquet sontuoso e complesso.